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雖然台灣的高山茶一向受人愛戴，可是在采采食茶文化之前，台灣並無國際化的茶品牌。享譽盛名的台灣時裝設計師陳彩霞，也就是為人熟悉的品牌名字Shiatzy Chen (夏姿•陳)，創立了采采食茶文化，為台灣人和世界提供一個每一細節都經雕琢無瑕的食茶文化體驗。當顧客踏進典雅而舒適的旗艦店，店內展示陳彩霞個人藝術和古董收藏品營造雅致的氛圍，顧客可以愜意地選購琳琅滿目的茶具和茶品，采采正是一個由她設計的人文藝術體驗，讓顧客在繁忙市囂中的綠洲放下塵市煩心，驚歎茶文化的美善。品牌推廣華夏種茶、製茶、食茶傳統的雋永，和像天人合一般和諧消費體驗。